皆様にお寛ぎいただけるお部屋で、
素材の味をお楽しみいただけるお料理を
お召し上がりいただいております。
お仲間とのご会食、おもてなしの御席と大切な場面に、
暖かな明かりの中で、和やかな時間をお過ごしください。
You can have a meal through which you can enjoy the
flavor of the ingredients in a room where you can relax.
In important situations such as dinners and receptions,
have a peaceful time surrounded by warm lights.
その時期最も美味しい旬の食材を使って、
じっくりと炊き上げる土鍋ごはんは当店の名物です。
ほかほかツヤツヤの、ふっくらと炊き上がったご飯。
日本ならではの贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
Earthen pot rice, which we cook carefully, using seasonal ingredients
which are the tastiest that season, is our restaurant's specialty.
The warm, shiny rice expanded by cooking. Please enjoy its luxurious taste, typical of Japan.
旬の食材で仕立てた軽めのコース 全8品
\15,000（税込み・サ別）
・先付／Appetizer
・八寸／Hassun
・お椀／Soup
・御造り／Sashimi
・焼物／Grilled Dish
・強肴／Shiizakana
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
吟味した旬の食材を愉しむおすすめコース 全8品
\18,000（税込み・サ別）
・先付／Appetizer
・八寸／Hassun
・お椀／Soup
・御造り／Sashimi
・焼物／Grilled Dish
・強肴／Shiizakana
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
厳選された旬食材を味わえる贅沢コース
\23,000（税込み・サ別）
・先付／Appetizer
・八寸／Hassun
・お椀／Soup
・御造り／Sashimi
・焼物／Grilled Dish
・逸品／Special Dish
・強肴／Shiizakana
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
旬の厳選食材を贅沢にいただく至福のコース
\30,000（税込み・サ別）
・先付／Appetizer
・八寸／Hassun
・お椀／Soup
・御造り／Sashimi
・焼物／Grilled Dish
・逸品／Special Dish
・強肴／Shiizakana
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
吟味した旬の食材にてご用意いたします。
※前日までにご予約ください。
Made using seasonal ingredients.
*Please make a reservation by the day before.
※下記の特別懐石は5日前までに要予約をお願いいたします。
*We ask that you please place your reservation at least 5 days in advance.
\28,000（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\28,000（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\33,000（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\33,000～（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
※御予算に応じて、松茸フライ・炭火焼など
ご用意させていただきます。
*We can serve fried matsutake or
charcoal grilled matsutake
according to your budget.
\28,000（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
※別予算にて、焼きふぐ・白子料理
ご用意させていただきます。
*Grilled puffer fish and soft roe dishes
are available at a separate budget.
We will prepare
\38,000～（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
※御予算に応じて焼かに、かに鍋
ご用意させていただきます。
*We can serve grilled crab or crab hot pot
according to your budget.
\28,000（税込み）
※2名様～
／For 2 or more guests
お仕事やお仲間とのご会食に最適な個室席をご用意しております。
ぬくもりを感じるお部屋では、和やかなお時間をお過ごしいただけるよう努め、皆様にお寛ぎいただいております。
We have private room seats ideal for business situations such as receptions.
We're putting our efforts into enabling you to spend a peaceful time
in rooms in which you can feel warmth, so that you may relax.
～御持たせ～
小ぶりのおじゃこと山椒の実 を甘さ控えめで炊き上げた
”自家製ちりめん山椒 ”
あったかい御飯にお茶漬けおにぎりにお酒のあてに等
ご賞味いかがでしょうか。
賞味期限 要冷蔵にて一週間程
170ｇ木箱入3,800円（税別）
※事前に御伝え頂けると幸いです。
一本義 辛口純米酒 福井・勝山市
Ippongi Karekuti Jyunmaisyu
雨後の月 涼風 純米吟醸 広島県・呉市
Ugonotuki Ryouhu JyunmaiGinjyou
墨廼江 純米吟醸 ライスイズビューティフル ソリッド 宮城県・石巻市
Suminoe Rice Is Beautiful SoLiD
黒龍 夏しぼり 純米吟醸 福井県・永平寺町
Kokuryu summer version JyunmaiGinjyo
田中六五 純米酒 福岡県・糸島市
Tanakarokujyugo Jyunmasyu
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 愛知県・名古屋市
Tanakarokujyugo Jyunmasyu
農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 石川県・小松市
Noguti Naohiko Lab. Muroka Gohyakungoku
黒龍 しずく 大吟醸 福井・永平寺町
Kokuryu SIZUKU JyunmaiDaiginjyou
記載のお酒以外に数量限定のお酒も御座います。
季節によってお酒は多少入れ替わります。
Other sake varieties limited in quantity are
also available beside those stated.
Sake varieties may be exchanged in accordance with the season.
富乃宝山 芋焼酎（鹿児島）
Tominohozan Sweet potato shochu（Kagoshima）
伊佐美 芋焼酎（鹿児島）
Isami Sweet potato shochu（Kagoshima）
佐藤 麦焼酎（鹿児島）
Sato Barley shochu（Kagoshima）
百年の孤独 大麦焼酎40度（宮崎）
Hyakunen no Kodoku Barley shochu, 40 degrees（Miyazaki）
‘18 クロ・フロリデーヌ・ブラン（ドゥニ・デュブルデュー）
Clos Floridène Blanc
‘20 シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン ヴィエイユ･ヴィーニュ(ジャン・リケール)
Chablis 1er Cru Vaillons AOC Vieilles Vignes Jean Rijkaert
‘20 マルセル・ダイス リースリング（マルセル・ダイス）
Marcel Deiss Riesling
‘18サン・トーバン・プルミエ・クリュ・シュル・ガメイ(ベルナール・モロー・エ・フィス)
Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay
’18ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール（フィリップ・シャヴィ）
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres Philippe Chavy
‘11 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ（メゾン ・ルロワ）
Chassagne Montrachet 1er Cru Maison Leroy
’16モンテリー プルミエ クリュ レ デュレス（ポール ガローデ エ フィス)
Monthélie 1er Cru Les Duresses
‘19 ジュヴレ・シャンベルタン（ラ・ジブリヨット）
Gevrey Chambertin（La Gibryotte）
‘19 シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュキュヴェ ボワルナール（ドメーヌ・ド・ボールナール）
Châteauneuf du Pape Rouge Cuvee Boisrenard
’17コート・ロティ テラッセス （ドメーヌ・ジャン・リュック・ジャメ）
Côte Rôtie Terrasses （Domaine Jean Luc Jamet）
’16ヴィラ・マリー （シャトー レ・トロワ・クロワ）
Villa Marie （Ch. Les Trois Croix ）
’18コルトン グラン・クリュ クロ・デュ・ロワ (オリヴィエ・ルフレーヴ)
Corton Clos du Roi Grand Cru（Olivier Leflaive ）
’19ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー （コント・ラフォン）
Volnay 1er Cru Santenots du Milieu. （Dom. des Comtes Lafon）
’17オーパスワン（オーパス・ワン・ワイナリー）
OpusOne（Opus One Winery）【America Napa Valley】
マスターズドリーム樽生
draft beer Master’s Dream
ブルーノパイヤール エクストラ ブリュット プルミエール・キュヴェ NV【ランス】
Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee NV
ブルーノパイヤール ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ Multi/VT【ランス】
Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru/span>
ドゥラモット ブリュット シャンパーニュ NV
Delamotte Brut Champagne
本日のグラスワイン
スタッフに問い合わせください
梅香 百年梅酒 五年熟成
Plum wine Baiko Hyakunen-umeshu Aged for 5 years
プレミアムジャパニーズウイスキー
（お尋ねください）
Premium Japanese Whiskey
香檳烏龍茶(清水一芳園)
Oolong Tea
ピエール・ゼロ シャルドネ
Pierre Zero Chardonnay
ピエール・ゼロ メルロー
Pierre Zero Merlot
ノンアルコールビール（オールフリー）
non-alcoholic beer（All-free）
富士プレミアムスパークリングウォーター
sparkling water
富士ミネラルウォーター
still water
〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目3-1(コリドー街)銀座時傳ビル五階
ランチ：木～土 12:00～14:30閉店（L.O.12:30）
※要前日予約
ディナー：月～土 18:00～22:00閉店（L.O.20:00）
定休日 日曜日・祝日・第一月曜日
JR「新橋駅」銀座口より徒歩3分
地下鉄「銀座駅」C2番出口より徒歩5分
〒104-0061
5F Ginza Tokiden Building （at Ginza corridor）, 8-3-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Lunch: Thursday - Saturday, 12:00-14:30 (L.O.12:30)
※Reservation needed by the day before
Dinner: Monday - Saturday, 18:00-22:00 (L.O.20:00)
Sundays, Public holidays and every first Monday
3 minute walk from Ginza exit of Shimbashi Station, JR and other lines
5 minute walk from C2 exit of Ginza Station, Tokyo metro
